瀧井種苗公司在1985年首次開(kāi)發(fā)出的初代“桃太郎”番茄，經(jīng)過(guò)不斷的品種改良，現(xiàn)如今“桃太郎”系列番茄已開(kāi)發(fā)出21個(gè)品種，占據(jù)日本番茄市場(chǎng)約70%的份額。不論春夏秋冬，日本全國(guó)都可以品嘗到美味的“桃太郎”番茄。桃星就是從“桃太郎”系列番茄中挑選出來(lái)的適應(yīng)性廣的高品質(zhì)番茄。
桃星特性：
大棚秋延栽培吸肥能力強(qiáng),栽培容易,異常莖發(fā)生少。果形高圓,形狀好。從低段果開(kāi)始果肥大好，單果重220-230克。也適合密植栽培采收3段果，耐熱性好，高溫下也容易坐果。畸形果少，抗枯萎病、線蟲(chóng)、斑點(diǎn)病、根腐病。
1.育苗
發(fā)芽適溫為20-30℃，以提高發(fā)芽的整齊度，番茄種子發(fā)芽具有嫌光性。發(fā)芽以前注意給土壤補(bǔ)充足夠的水分。如果用育苗盤(pán)播種，可以每穴播1-2粒；如果用播種箱播種，可以條播，行距7-10cm，播種后覆土要淺、均勻，不要超過(guò)1cm，覆土后充分灌水，并且可以加蓋報(bào)紙等保溫、保濕。發(fā)芽后，苗易徒長(zhǎng)，育苗土開(kāi)始龜裂時(shí)要及時(shí)去掉報(bào)紙，充分給予光照。發(fā)芽后，白天溫度25℃，夜間15-18℃為宜。發(fā)芽初期夜溫稍高，當(dāng)真葉開(kāi)始出現(xiàn)時(shí)溫度可逐漸降低。澆水盡量要在晴天的上午進(jìn)行，到傍晚時(shí)土壤表面干爽為宜。盡量不要在下午澆水，以免濕度過(guò)大引起徒長(zhǎng)。子葉完全展開(kāi)時(shí)間苗，間距1cm。播種后大約20-30天，真葉2-3枚時(shí)，移植到15cm的營(yíng)養(yǎng)缽中（或者間隔20cm的床土上），床土要保持適度的水分，移植后澆水不宜過(guò)多，根部濕透即可，以防爛根。移植時(shí)盡量少傷根，使其盡快成活。成活后夜溫要逐漸降低，真葉6-7枚時(shí)最低溫度降至10-12度為宜。此間管理關(guān)鍵點(diǎn)是：保持適當(dāng)溫度（夜間最低溫度8℃以上）、控水，根據(jù)情況，可以拉開(kāi)間距，以增加通風(fēng)和光照。定植前10天左右，開(kāi)始練苗，最低溫度保持在10℃以上，以保持不萎蔫即可。
2.定植
春播育苗期60天（秋冬育苗70-80天），真葉8-9枚。標(biāo)準(zhǔn)：A:第一花序有1-2朵花開(kāi)放。B:莖粗鉛筆到香煙粗細(xì)。C:株高大約25-30cm。以第一花序開(kāi)放時(shí)為準(zhǔn)，可稍微晚幾天定植，因?yàn)檫^(guò)早，容易出現(xiàn)異常主莖。定植起高壟，壟高20-30cm,每畝栽培密度：2000－2500株，底肥（復(fù)合肥）N:5-7kg，建議根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r適當(dāng)減量施底肥，定植后可以分次追肥施入。切記：底肥N盡量不要太多，以免出現(xiàn)只長(zhǎng)秧子不結(jié)果現(xiàn)象。
3.定植后的管理
（1）定植后到緩苗前（1周左右）保持苗子不萎蔫即可，不必澆大量的水。溫度控制在：最低8℃，最高30℃，單干整枝。植株下部的側(cè)枝不要急于打掉，先可以放任生長(zhǎng)，至10cm長(zhǎng)左右再打掉，以利于根系生長(zhǎng)。
（2）緩苗以后到第一段果乒乓球大小時(shí)，盡量保溫、適量控水管理，植株不萎蔫即可。
（3）第一段果乒乓球大小時(shí)（第3穗花開(kāi)放），開(kāi)始進(jìn)行大量澆水、追肥；如果長(zhǎng)勢(shì)太旺，可以推遲到第四段花開(kāi)始進(jìn)行追肥。追肥量：復(fù)合肥N2kg/畝/次，穴施或結(jié)合葉面噴施。根據(jù)生長(zhǎng)勢(shì)來(lái)判斷，然后進(jìn)行分次追肥。一般第3、5、7段進(jìn)行追肥。
（4）激素處理：1-3段花序一定要進(jìn)行處理，盡可能全部花序激素處理。激素處理最合適的時(shí)期是每花序有2-3朵花正開(kāi)花的時(shí)候，不要處理過(guò)晚，適期處理非常重要。處理方法：A：晴天的中午以前進(jìn)行。B：藥不要灑到生長(zhǎng)點(diǎn)上面，要用手遮擋。C：花瓣沒(méi)完全開(kāi)的量要稍微多些。D：為了防止重復(fù)處理，加入一些色素。E：一般氣溫低的時(shí)候濃度要大些，氣溫高的時(shí)候要低些。藥劑濃度2，4-D 10-20ppm；4-氯苯氧乙酸（藥害少些）20-30ppm。建議使用沈農(nóng)番茄豐產(chǎn)劑2號(hào)，以減少畸形果發(fā)生及生長(zhǎng)素積累造成細(xì)葉病。每段果留3-4個(gè)，基本上開(kāi)6段花為一個(gè)周期，可以進(jìn)行只留6段果摘芯；也可以在6段以后，如果生長(zhǎng)勢(shì)較弱，可以進(jìn)行摘芯，留第6段果下面的第一個(gè)側(cè)枝進(jìn)行培養(yǎng)，再往上，可以每隔3-4段果進(jìn)行同樣的換頭處理，以保持較強(qiáng)的生長(zhǎng)勢(shì)。
4.長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱的判斷：
發(fā)育良好的場(chǎng)合，第4段花序開(kāi)花的時(shí)候，莖的大小在1.5cm左右，花序和花序之間的距離在20-25cm。生長(zhǎng)點(diǎn)到最上面剛剛開(kāi)放的雌花之間，如果有15-20cm，莖較粗，花的顏色鮮艷，葉片向下反卷，葉色濃綠，節(jié)間短，這表明生長(zhǎng)勢(shì)旺。相反，則生長(zhǎng)勢(shì)弱。
5.收獲
春播，在定植后50-60天時(shí)收獲，為了耐運(yùn)輸，可以提前5-7天收獲。冬播從定植到收獲需要70-80天，甚至更長(zhǎng)。依照不同收獲段數(shù)和管理方法，產(chǎn)量各異，一般畝產(chǎn)量最高可達(dá)5t。
收獲時(shí)的留意點(diǎn)著色的程度：
A:夏季栽培5-6著色收獲，在集荷市場(chǎng)賣(mài)出前到7分著色，市場(chǎng)拍賣(mài)到8分著色，到柜臺(tái)9-10分著色，完全成熟非常重要，那樣西紅柿整體的甜味和口感，果肉不變壞，糖度達(dá)到最高，到消費(fèi)者的整個(gè)行程中都保證溫度比較低，盡可能的提高商品價(jià)值，要以費(fèi)者提供甜的美味的西紅柿為收獲的必要條件。
B:果實(shí)較軟的1-2段果和夏天的果要稍微早收，夜溫降低和進(jìn)入秋天后要等果實(shí)接近完全著色的狀態(tài)才收獲。收獲時(shí)裝箱到箱子深度的2/3就可以，不能裝滿。
提高糖度的措施：
A有機(jī)質(zhì)豐富的土壤；B控制土壤中的水分；C防止長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺盛；D晝夜的溫差要大些；E果實(shí)采光充分。
瀧井粉紅果系列番茄栽培注意點(diǎn)
1.定植前一周到十天盡量控水，只要中午不萎蔫就行，即使中午稍微打蔫但一澆水又能緩苗，此種情況一般不澆。
2.冬天育苗標(biāo)準(zhǔn)苗齡75-80天，第一花序開(kāi)放時(shí)為準(zhǔn)，可稍微晚幾天定植。
3.定植時(shí)底肥要少，秋冬茬總用肥量N:8-10Kg/畝，個(gè)人認(rèn)為最多50-60%用作底肥，其余用作追肥。
4.定植時(shí)（第1段花開(kāi)）少澆水，定植后---第3段花開(kāi)盡量少澆水，保持不萎蔫即可。
5.第3段花開(kāi)時(shí)，視情況開(kāi)始大量澆水、追肥（櫻桃番茄第5段時(shí)）；若出現(xiàn)異常主莖延遲到第4段花開(kāi)始追肥
6.再以后第5、7段時(shí)視情況追肥（番茄基本上6段果一個(gè)周期）
出現(xiàn)生長(zhǎng)過(guò)旺或異常主莖時(shí)的管理對(duì)策：
1.育苗后期盡可能少追肥或不追肥
2.底肥少施
3.理想狀態(tài)下的莖最粗1.2cm，出現(xiàn)生長(zhǎng)過(guò)旺情況，但是還沒(méi)有達(dá)到生長(zhǎng)點(diǎn)往一邊嚴(yán)重偏斜時(shí)，應(yīng)該進(jìn)行以下管理：
（1）盡快打掉主干上的叉子
（2）打掉一小部分小葉子（每片葉打掉1/3-1/4），以能夠清楚看見(jiàn)主莖和果實(shí)為準(zhǔn)。因?yàn)橐豢弥仓晔冀K有15枚真葉就
可以基本保證其生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)
（3）葉面噴施鈣，5-7天一次
（4）不要疏果、注意點(diǎn)花保果（可以低濃度點(diǎn)兩次，櫻桃番茄可以點(diǎn)3次），另外，出現(xiàn)蕾中葉時(shí)，打掉花枝上的葉子
（5）延遲至4段花開(kāi)始再追肥
4．生長(zhǎng)點(diǎn)向一邊偏斜的很厲害，那么建議摘除生長(zhǎng)點(diǎn)，留最頂端花序下的一個(gè)側(cè)枝進(jìn)行換頭管理，該側(cè)枝可以先放任生長(zhǎng)，其他管理同上3所示，但前5段畸形果發(fā)生率會(huì)很高.